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  • : je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
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  • crème aux maïs aux champignons

    21 janvier 2007 ( #potages )

    je viens de faire ce potage aux maïs d'un "femme actuelle"! il est bien bon!! très doux!! le voiçi voici les proportions; 1 boite de mais de 380gr 700ml de lait 200gr de crème fraîchesel et poivre300gr de p de terre1 branche de céleri1 oignonun peu de...

  • crème de choux fleur

    16 janvier 2007 ( #potages )

    je vais vous poster le potage du réveillon du nouvel an!! je n'ai pas eu l'ocasion de le mettre!! le voiçi voiçi les proportions: 1 choux fleur1 blanc de poireau1 oignon1 feuilles de lauriersel, poivre, muscade, un peu de piment d'espelette3/4 de litre...

  • potage aux brocolis et choux chinois

    18 décembre 2006 ( #potages )

    j'ai fais ce potage cet après midi!!!j'avais ce choux que j'avais eu dans un colis de légumes et je ne savais pas quoi en faire!! je ne voulais pas en faire de la salade crue!!j'ai donc décidé de la mettre dans ce potage!! il est vraiment excellent!!...

  • potage aux carottes,patates douces et oranges

    12 décembre 2006 ( #potages )

    j'ai créé ce potage!! il est vraiment très bon!! le voiçi 7 carottes500gr de patates douces2 jus d'oranges1 blanc de poireau2 branches de céleri entières( queues et euilles!)1 gros oignon2 cubes de poulessel, poivre et muscade1 grosse p de terre faire...

  • potage vert aux sept légumes

    08 décembre 2006 ( #potages )

    j'ai créé ce potage hier! mais je n'ai pas eu le temps de le poster! le voiçi voiçi les proportions: 2 poireaux2 branches de céleri feuilles et tigesen part égales, du cerfeuil en portion congelé et de l'épinard (plus ou moins 150gr!)4 grosses pommes...

  • potage aux tomates et poivrons aux petits légumes

    24 novembre 2006 ( #potages )

    je viens de faire ce potage!! il est très bon!! voiçi la photo!! proportions: 4 grosses p de terre1 boite ( en carton de coulis de tomate)2 petites de concentré1 poireau1 oignon1 poivron rouge1 poignée de céleri feuille et branches2 cubes de poulesel...

  • potage aux poireaux et courgettes

    21 novembre 2006 ( #potages )

    j'ai fais ce potage, ce matin, il est bien bon! aux poireaux et courgettes! le voiçi proportions: 2 poireaux2 courgettes3 grosses p de terre 1 poignée de céleri2 cubes de poulesel et poivre1 feuille de laurier1 gros oignon blondir l'oignon coupé avec...

  • potage au choux fleur (ou dubarry)

    12 novembre 2006 ( #potages )

    oooh!!! comme je râle!! j'ai tapé ma recette, elle a tourné et tourné puis s'est annulée!! il me faut tout retaper!! j'ai fais ce potage qui est très très bon!! le voici proportions; 1 choux fleur2 blancs de poireaux2 petits oignons ou 1 gros2 branches...

  • crème de tomates au bouillon de poule

    05 novembre 2006 ( #potages )

    j'ai fais un bouillon de poule et je voulais faire mon potage habituel, mais j'ai décidé de changer! j'ai donc cuis la poule seule à pression pendant 1h !. voiçi le potage! excusez la photo floue!!!j'ai coupé les legumes tous petits pour les laisser dedans!!...

  • potage au cerfeuil

    31 octobre 2006 ( #potages )

    voilà!! je poste la dernière je pense pour aujourd'hui, car maintenant, je vais à liège chercher des aliments pour pâtisseries. voiçi la photo proportions: 2 oignons2 poireaux1 poignée de céleri feuille5 pommes de terredu cerfeuil (j'ai pris des portions...

  • potage aux endives et pommes granny

    29 octobre 2006 ( #potages )

    j'ai crée ce potage chicon pommes granny!! il est bien bon!! on ne goute pas la pomme mais il est moins amère!! voiçi la photo!! proportions: 6 gros chicons2 pommes granny5 pommes de terre1 poignée de céleri françaissel, poivre ,muscade1 feuille de laurier1...

  • crème de poivrons jaunes

    26 octobre 2006 ( #potages )

    j'ai encore couru comme une folle aujourd'hui!!! j'ai conduis ma maman a la coiffeuse, puis je suis allée faire mes courses dans 2 magasins differents!! puis, il était l'heure de reprendre ma mère! ensuite nous sommes allées dans un fleuriste, chercher...

  • potage potiron, bananes,tomate

    22 octobre 2006 ( #potages )

    je vous montre la photo, mais je n'ai pas le temps de vous le poster maintenant!!! je dois partir!! mais devinez a quoi il est donc fait?? le légume pruncipal, forçément il vous mord le nez mais pour le reste?? je vous laisse méditer jusqu'à tantôt!!...

  • potage au brocolis

    16 octobre 2006 ( #potages )

    j'ai vite fais un potage au brocolis!! je demande à math de venir dans le jardin pour faire la photo, il colle le bord de mon assiette en la penchant un peu!! en plus je ne voulais pas voir sa main donc je lui avait dis de la tenir avec ses doigts en...

  • voiçi mes 2 galettes des rois+nouvelles du chirurgien

    08 janvier 2007 ( #gateaux )

    je viens de faire 2 galettes, une pour l'hopital et une pour ma mère! les voiçi! math à vu les chirurgien, elle lui a expliqué que lui n'ayant pas tellement mal au dos, il aura mal plusieurs jours car on va couper dans des nerfs et aller racler des petits...

  • quatre quart simple, et aux pommes pour math

    07 janvier 2007 ( #gateaux )

    je viens de faire un cake pour le monsieur qui est à coté de math dans la chambre!! ce sont des gens si gentils!!!!le monsieur est malade et il adore les cakes!! je lui en ai promis un et il l'aura ce soir sur son lit quand il rentrera de week end! il...

  • gateaux à la crème fraiche du réveillon

    03 janvier 2007 ( #gateaux )

    je vais vous poster les gâteaux à la crème fraîche du réveillon mais rien d'extraordinaire!! c'était ceux ci!! pour les savoies, c'est ici ou alors vous prenez un mixe pour savoielorsqu'il est cuit, vous le coupez en 3 sur l'épaisseur, et vous le fourrez!1,5...

  • bavarois au citron du réveilon du 31

    02 janvier 2007 ( #gateaux )

    je vais vous poster le gateau bavarois que j'ai fais pour ma mère le jour du réveillon du nouvel an! le voiçi pour les proportions du savoies, voir "dans mes gateaux" dans mon index.allé!! comme je suis gentille je suis allée vous la chercher la pâge!...

  • recette des bûches

    23 décembre 2006 ( #gateaux )

    excusez moi les filles mais c'est plus simple de refaire un autre billet!! voilà pour celle à la crème fraiche: la recette des savoies est dans les bûches précédentes ici pour celle ci, il faut battre la crème ( pour cette taille, presqu'un litre!) elle...

  • voiçi mes six bûches

    23 décembre 2006 ( #gateaux )

    je vous poste les photos et sur ce même billet, je reposterais les recettes !!!!! mais dans un moment!! je suis debout sans m'assoir une min depuis 8h du matin!! j'ai dû en plus aller dans deux magasins!! la galère!!! je ne sens plus mon dos ni mes jambes!!...

  • gateau coeur pour mon amour math

    22 décembre 2006 ( #gateaux )

    aujourd'hui, j'ai encore bien sué!!!j'ai démarré au matin à 8h30, conduire ma mère à la coiffeuse, je suis ensuite passée dans un magasin wibra, ou j'ai acheté ces babioles en solde à moitié prix!! les voiçi puis je suis rentrée, j'i commencé à faire...

  • recette des bûches à la mousse au chocolat

    20 décembre 2006 ( #gateaux )

    voilà!! je vous poste la recette des bûches! j'ai encore remis des choses dessus!! elles sont pleines!! on ne peut plus y metttre une amande!les voiçi pour les savoies ( je vous met les proportions d'une buche et dune crème pour garnir! car moi, j'ai...

  • gateau double chocolat

    14 décembre 2006 ( #gateaux )

    j'ai vu hier soir sue le blog de "guillemette", un gateau qui m'a fait "tilt"" d'une fois!! j'ai commençé à le faire il était 22h45!!!! j'ai fais la pâte, je je l'ai cuis et je l'ai fini en partie!! il me restais les garnitures à mettre dessus!! le jeudi,...

  • recette de la brioche de christophe

    12 décembre 2006 ( #gateaux )

    voiçi les proportions de la brioche de christophe! je vous remet la photo!! 500gr de farine250gr de beurre5 oeufs175gr de sucre fin33gr de levure de boulanger1 c à c de sel33gr d'eau pour diluer la levureon peut y mettre des pépites de chocolat ou des...

  • brioche de christophe

    11 décembre 2006 ( #gateaux )

    j'ai fais ce matin une brioche avec la recette de christophe , je vous la poste !!!seulement la photo!! car je ne suis pas bien encore et j'ai un mal de tête atroce!! bises a toutes! moi, je dirais plutôt gateau!!! mais christophe dit brioche!!! la seule...

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