palet fondant aux spéculoos, fraises et rhubarbe

j'ai fais ce dessert une partie de l'après midi, car j'ai fais la glace aussi!! ça vaut vraiment le coup car c'est vraiment délicieux!! je l'ai trouvé sur ce site
http://www.cuisinezcommeunchef.com/
le voici

je n'ai pas besoin de vous mettre la marche à suivre, étant donné que vous verrez une vidéo du chef très bien expliquée!! je vous donne les proportions de la glace à la vanille

500gr de lait entier
500gr de crème fraiche
3  jaunes d'oeufs
200gr de sucre
1 gousse de vanille
25gr de maîzéna

chauffer le lait et la crème avec la gousse de vanille ouverte et les graines gratées que vous mettez dans le lait
mélanger les jaunes d'oeufs et la maïzéna avec un peu de lait que vous aurez prélevé des 500gr
verser alors ce mélange dans le lait qui bout et laisser épaissir
faire prendre en sorbetière
cette glace est vraiment excellente!

rosa du blog Rosa's Yummy Yums m'avais demandé de lui poster mon petit déjeuné, mais comme je mange souvent seule, je me fais du cacao avec du vrai chocolat, et en plus comme je ne mange pas beaucoup, je n 'ai pas grand chose sur la table!! voici mon petit déjeuné!!

voilà mes amis, je vous souhaite une excellente soirée!! biiiiiiiises

Comments

[Popeline]

Oh comme c'est raffiné, je mangerais bien un peu de tout ce qu'il y a sur cette table !Contrairement à toi, j'ai bon appétit le matin, je mange vraiment pas mal (faudrait que je me calme lol)!Bises

[Martine de Brest]

Hum, le fondant à la crème de marrons ! Moi aussi, je suis plus sucrée que salée.Bonne journée

[Béré]

Bon bein c'est toujours aussi bon, aussi appétissant, aussi gourmand !!!Bravo Mimi ! Tu es vraiment une pro ;o)

[marie-pierre]

Wouaaah! magnifique!

[Le Vernonnais]

merci de ton commentaire sur mon blog, ton lien ne marche, pas !!! Ma chère Micheline, passe une bonne soirée, amitié à Math !!!