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je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde

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Top articles

  • Cake au jambon et aux champignons

    13 décembre 2010 ( #entrée ou plat de consistance )

    En Entrée pour 4 personnes: 3 tranches de jambon épaisses 6 gros champignons de paris 100 gr. de farine 2 oeufs 5 cl. de crème liquide 10 gr. de beurre 5 cl. d'huile d'olive 1/2 sachet de levure Quelques brins de persil plat Poivre et sel Versez la farine...

  • Glace au chocolat noir intense

    22 juillet 2009 ( #glace )

    j'ai déjà fait 3 fois de la glace pour math, mais je n'avais pas fait la photo de suite et alors????? j'ai dû racler la boite pour avoir une dernière boule car il a tout mangé, elle est excellente, la voici j'ai fait ce que j'ai pu pour le photo!!!! voici...

  • Coulant au chocolat

    05 février 2011 ( #desserts )

    Bonjour a tous, voila une petite douceur ( préparation rapide ) pour votre W-E que je vous souhaite radieux. Avec un sourire de ma chérie Coulant au chocolat voici les proportions: 3 oeufs 100gr de sucre 60gr de beurre ( je l'ai allégé comme celà ça donne...

  • Potage chinois

    31 janvier 2010 ( #potages )

    Ma maman a dégringolé l'escalier à 82 ans et elle n'a rien de cassé je m'en fait si mal elle ne mange plus depuis 4 jours, elle était encore tombée le jour avant et depuis le vol chez elle l'année dernière ne s'est remise et a très fort maigri. il me...

  • Coulant au chocolat à la pâte de spéculoos

    08 novembre 2009 ( #gateaux )

    je n'ai pas pu repasser sur vos blogs, j'essayerais de passer un peu demain, car demain, , je n'aurais pas beaucoup de temps mais j'en ferais quelques uns!! je viens de remette un vieux bilet voici les coulants, il étaient vraiment bons voici les proportions:...

  • Verrines aux cerises, mascarpone /citron,un annuaire interressant

    22 juin 2009 ( #desserts )

    je voudrais vous présenter un nouvel annuaire chefNini super interessant qui peut remplacer facilement blog actu, puisqu'il ne marche plus, vous vous inscrivez et à chaque recette que vous postez, tout le monde la voit! il est super bien fait , il a toutes...

  • Délice Glacé à la Rose pour les Douze Coups de Minuit

    30 décembre 2009 ( #gateaux )

    Avec cette recette, je participe au Noël des Blogueurs Pour le Noël des Blogueurs… Il vous suffit de peu de choses: Quelques ingrédients d’ici de là, Un tour de fouet magique Et , surtout, une bonne dose d’Amour… Les ingrédients d’ici de là... 6 jaunes...

  • Burgers de légumes.

    15 février 2011 ( #entrée ou plat de consistance )

    Bonjour a vous tous, Vite fait, bien fait, et vous en préparez a l'avance. voici les proportions: 800gr de p de terre épluchées 2 poireaux 2 carottes 2 poignées de petits pois sel, poivre, muscade 1 oeuf 40gr de beurre 1 oignon 3 blanc d'oeufs pour panner...

  • Gratin de scampis au pastis et baies roses

    17 janvier 2011 ( #entrée ou plat de consistance )

    Bonsoir a toutes et a tous Voici une recette toute simple comme Micky savait les confectionner i Et un sourire du chef Accompagnée de Manon ma petite-fille qui a maintenant bientot 8 ans. Et Nous voici les proportions 12 gros scampis 250gr de crème 1...

  • Glace à la vanille, caramel et palets bretons

    13 juin 2009 ( #glace )

    j'avais fait cette glace, elle était vraiment excellente , la voici je n'ai pas pris le temps de faire de belles photos! 375ml de lait 150ml de crème 100gr de sucre 1/2 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 1 c à c rase de maïzena 20gr de beurre salé mettre...

  • Gambas piquants et salsa aux fraises/pastèque et poivrons ( light )

    27 mai 2009 ( #entrées froides )

    aujourd'hui, je suis allée faire des courses, je suis allée chercher des vêtements pour math car c'est son anniversaire vendredi, je suis rentrée, j'ai remis les courses et puis j'ai fait cette recette en vitesse car il faut encore préparer mon souper,...

  • Quiche aux poires, lardon fumé et mascarpone

    04 avril 2011 ( #entrée ou plat de consistance )

    Bonjour a toutes et a tous, Après ce dimanche mausade et pluvieux , pas de travaux extérieures aujourd'hui,la terre étant trop mouilliée. Je trainasse un peu en attendant 16h00 pour me rendre a l'hopital passer une visite de contrôle en gastro. Je vous...

  • Fenouil aux pignons grillés et copeaux de parmesan,et fraises, melon, tomates à la vinaigrette au porto

    02 juillet 2009 ( #legumes )

    depuis mardi, je n'ai plus eu le temps de venir sur l'ordi! je n'ai pas arrêté de courir, c'est la galère! ce matin, j'ai encore conduis ma maman, aller voir après des courses pour elle, ensuite aller la rechercher je vais aller dans ma pelouse et ne...

  • Billes brésiliennes au chocolat

    02 octobre 2009 ( #confiserie )

    je vous donne des nouvelles de math! il est rentré depuis 8 jours mais il est tout cassé, il a mal partout, c'est normal avec l'opération qu'il a subie, surtout le sternum scié, on est aussi très fatigués, dur dûr de se remettre après tout ce temps de...

  • Verrines au crabe, concombre, melon et tomate à l'huile de pistache

    31 juillet 2009 ( #entrées froides )

    je n'ai pas eu beaucoup de temps cette semaine, il a fallu aller faire des courses, aller voir mon beau frère qui avait été hospitalisé 2 jours avant de rentrer de vacance , et encore toutes sortes de choses à faire aujourd'hui, j'ai Talia, elle n'a pas...

  • Aumonières aux pommes et fourme d'ambert, bonne fête à toutes les mamans

    07 juin 2009 ( #entrées chaudes )

    chez nous la fête des mère se passait le 1er dimanche du mois de mai! je vous souhaite donc à toutes une très bonne fête je vous met cette entrée qui était vraiment très bonne voici les proportions: pour 4 2 pommes 150gr de fromage fourme d'ambert 4 feuilles...

  • petits gâteaux fondants citron amandes

    28 octobre 2009 ( #gateaux )

    je viens donc de faire ces petits gâteaux trouvés dans une revue ""cuisine by" et je dois dire qu'ils sont très bons!! somme toute se sont deux pâtes mélangées ensemble à divers temps de cuisson!! ils contiennent donc deux textures, une gâteau, l'autre...

  • Soufflés à la pistache et au chocolat

    18 janvier 2009 ( #desserts )

    ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite, vous mettez le nom du blog dans le moteur de recherche ( rectangle blanc ) il arrive 1er, il n'y...

  • Pain d'épice aux raisins et dattes très parfumé et excellent

    19 avril 2009 ( #gateaux )

    j'avais fait ce cake il y a longtemps,il est très parfumé et très épicé!!! mais si bon!! ça doit être marocain ou quelque chose du genre et voilà l'intérieur!! voici les ingrédients 150gr de miel ( j'ai mis du miel d'oranger) 2 tasses d'eau chaudes (300ml)...

  • Feuilles de choux farcies à la sauce tomate ( petit prix )

    22 janvier 2009 ( #petits prix )

    ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite, vous mettez le nom du blog dans le moteur de recherche ( rectangle blanc ) il arrive 1er, il n'y...

  • Glace au ketchup et vanille, surprenant et vraiment excellent

    05 juin 2009 ( #glace )

    je n'ai pas beaucoup le temps de passer sur vos blogs ces jours ci, je suis très occupée mais je passerais un de ces jours j'avais fait un partenariat avec EL VANILLO et j'avais reçu 10 gousses de vanille ( je viens de jeter les photos, j'ai oublié de...

  • JFK: ses recettes préférées: noix de veau printanière

    20 mars 2009 ( #viande de veau )

    ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite, vous mettez le nom du blog dans le moteur de recherche ( rectangle blanc ) il arrive 1er, il n'y...

  • Baisers de Malmedy pour Soissons

    25 avril 2009 ( #miniardises )

    après m'être inscrite, j'ai hésité longtemps me demandant si j'allais aller à Soissons ou pas! j'avais une baisse de moral, je ne savais plus trop si j'allais continuer ce blog, j'étais un peu dans le vide, je ne savais pas ce que j'allais faire comme...

  • Mes recettes de fêtes du potage jusqu'au dessert

    04 décembre 2008 ( #recettes de fêtes )

    Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici... cliquez sur top blog au dessus à droite, tapez le nom du blog dans le rectangle blanc, il arrive 1er, il n'y a plus qu'à voter ! merci à tous je n'ai pas eu de temps à moi...

  • Riz au chorizo et légumes + omelette au riz ( petit prix )

    24 janvier 2009 ( #petits prix )

    ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009 Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter... C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite, vous mettez le nom du blog dans le moteur de recherche ( rectangle blanc ) il arrive 1er, il n'y...

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