mousse au chocolat

pour la mousse:

180 gr de chocolat noir
1 c à s de lait
10 cl de creme fraiche
20 gr de beurre
3 oeufs
15 gr de sucre semoule

fondre le chocolat avec le lait et la crème,
lorsqu'il est fondu, ajouter les jaunes d'oeufs, puis le beurre en pommade.
battre les blancs en neige,et ajouter le sucre à mi parcour.
melanger délicatement les blancs au chocolat et mettre dans des petites coupes.

et bien, la voici la photo, je n'ai pas

attendu pour la faire en plus, j'avais envie d'en manger une!!

c'est à la demande de mes invités!!il faut admettre que j'ai du mérite, car je faisais la photo seule, en tenant la coupe d'une main et l'appareil de l'autre!! qu'en pensez vous!!si vous regardez bien, vous verrez ma petite menotte en dessous de la coupe! alors vous me le donnez ce mérite? bises à tous. mon cher pascal bien aimé, tu peux passer demain ( si si viens ) il y aura en plus un gros gateau au chocolat.

Comments

[Chacha]

Et aujourd'hui, cette recette est toujours celle que j'utilise lorsque je fais "ma" mousse au chocolat.
Tu me manques Micky, je te lisais "dans l'ombre", sans commenter mais vraiment, à mes yeux, c'est toi qu'on devrait voir sur les plateaux télé plutôt que Mercotte...

[mickymath]

tu es adorable!! je t'aime tant!! merçi de ta gentillesse pour moi. bises à vous tous. micheline

[chantal]

Après les gambas à l'aneth,j'ai choisi de nous faire comme dessert ta mousse au chocolat et bien elle est délicieuse toto en à mangé 2 (le goumand!!!!)avec toutes tes bonnes recettes je crois que je vais prendre du poid (lol!!!) Bises à toi et à demain pour 1 autre recette que j'ai repérée sur ton blog.

[mickymath]

ma petite christelle, tu es un ange pour me dire toutes ces belles choses!!. bises. micheline

[k-lice]

Tu mérites toujours un "bravo" tant c'est bon à manger mais également beau à admirer, je n'ai pas besoin de goûter ta mousse car te connaissant je sais déjà que se serait la meuilleure que j'ai goûté!biz ptite fée.