pizza au fenouil et saumon

petite recette rapide:

1 paquet de pâte pour pizza
250 gr de mozzarella
2 bulbes de fenouil
100 gr de creme épaisse
200 gr de saumon fumé
1 boite de tomate pelées
1 gousse d'ail
sel et poivre

mettre un peu d'huile dans une poele et vider la boite de tomate, la gousse d'ail, le sel, et le poivre et laisser réduire.
étaler la pâte et enduisez la de sauce.
émincer finement l'oignon, et le répartir sur la pâte.
ajouter la mozzarella coupée en tranches.
enfourner pendant 15 à 20 min à 220°
assaisonner de creme épaisse ,de sel et poivre et verdure de fenouil hachée.
retirer la pizza du four et disposer là sur une planche.
couper en quatre et y répartir le saumon en tranches et la creme et servir immédiatement.

Comments

[mickymath]

ma petite fée!! bisous. micheline

[Florianna]

Une de mes pizzas favorites : au saumon !!! Miam, miam !! ;-) La tienne me donne déjà faim, meme à 11h du matin ! Très, très belle !! Bises Micheline !

[mickymath]

heureusement que je t'ai comme fidèle,pour passer sur mon blog, c'est désespérant de poster pour presque personne!!! je sais qu'il faut du temps, mais je suis une impatiente!!alors,mais tu es là, c'est l'essentiel!!merci à toien se qui concerne la pizza, il parait que c'est bon, moi, je n'aime pas le poisson, c'est pour mon mari, qui lui, est une tres bonne fourchette,alors je lui concocte des petits mets.et bien je te souhaite une bonne soirée loupiti et encore merçi

[loupiti]

On ne t'arrête plus Micheline :-) super toutes les recettes que tu nous proposes ! je n'ai jamais goûté le saumon fumé en pizza mais il parait que c'est excellent !