barbecue et quelques légumes

25.08.2007

et bien voilà, me revoici!! je n'avais plus eu le temps de venir sur mon blog! comme vous le savez, j'avais Manon, ma petite fille et hier, je suis allée faire des courses le matin, et puis j'ai préparé tous ces plats!! je ne vous dis pas que j'y suis restée des heures!! pffffffff!! j'avais mal aux jaaaaambes!! ensuite nous avons soupé et puis nous avons blagué un peu, et lorsque ma belle fille est retournée, je me suis mise sur mon divan et j'ai regardé la tv!! voici les plats

un paquet de soja
1/3 de poivron vert
1 carotte
2 tranches d'ananas frais coupé en morceaux
pour la sauce:

2 c à s de ketchup
2 c à s de nuoc nam ( sauce de poisson)
1 c à s de vinaigre
2c à s de sauce soja
1 c à s de sucre
et de la sauce chili!! j'en avais mis assez bien, laurent aime l'épicé
mélanger le tout
c'était excellent

tomates à l'ail et aux croutons

couper les tomates en deux, prendre du pain que l'on coupe en cubes, l'arroser d'huile d'olive , saler et poivrer les tomates, y ajouter l'ail et les croutons et cuire 1/4h, à 20min! j'adoooore!!

carottes à l'orange

3 carottes
1 demi jus d'orange
1 c à s de vinaigre sel et poivre
2 c à s d'huile

courgettes au fromage de chèvre et crème

râper les courgettes
2 courgettes
1 demi pot de fromage de chèvre
3 à 4 c à s de crème fraiche
poivre et sel

des concombres au vinaigre

le dégorger dans du sel, ensuite y mettre des oignons nouveaux ,du vinaigre et 2 cuil à s d'huile et du poivre

figues au bacon et fromage de chèvre

la recette est toujours à gauche sur mon blog avec de la gelée de confit de sureau, ici elle était faites a miel car je n'avait plus le confit

prendre des tranches de jambon fumé, y déposer une rondelle de fromage de chèvre, poser la figue entaillée sur le dessus sur le fromage et refermer joliment comme pour en faire une fleur, saler et poivrer et vider du miel sur chaque figue

j'avais aussi fait des brochettes et de la saucisse

boeuf, filet pûr de porc, poivrons, oignons, lard fumé coupé tout fin,
ensuite mettre un morceau de chaque, ajouter alors sur les brochettes, de l'origan, du thym, du paprika fort,de l'ail, du sel et poivre, et verser de l'huile dessus

j'avais fait des p de terre rôties, je les cuit dans le micro onde, je les coupe en deux et je les pase dans la poële avec de l'huile jusqu'à ce qu'une croute se forme

et aussi un plat de salade à la mayonnaise avec des oeufs dûrs et des tomates

Laurent et Manon

Annick et ma maman

math, Laurent et Manon

bien évidemment, au fûr et à mesure que je cuisinais, te temps devenait de plus en plus incertain, et lorsqu'on a eu fini de manger, le temps de dire quelques paroles, il a fallu rentrer car il a commencé à pleuvoir!! pfffffffffffff!! sacrée belgique va!!
et bien mes amis, je vous embrasse,et je vous souhaite une excellente journée ( pour ici toute grise!!!!!) biiiiiiiiises