j'ai fais de la pâte à pistache excellente

je viens de créé cette recette de pâte à pistache!! elle est excellente!! tout à fait le même goût que l'autre qu'on vend sans ce goût amer de  d'arômes concentré !! la voiçi:

voici les proportions:

125gr de pistaches mondées vertes
170gr de sucre
8ml d'eau
55gouttes d'amande amère
30gr de poudre d'amandes
4cl d'huile neutre

faire bouillir l'eau et le sucre jusqu'à la température de 121°

vider sur les pistaches et amandes moulues et mixer très fin .

ajouter l'huile et remixer .

elle est vraiment très bonne et a la consistance du massepain.
malaxez la à la main après pour la rendre lisse!!

il n'y a pas l'arrière goût amer qu'il y a dans celle achetée!! c'est tellement il y a de l'essence dedans!!
maintenant, vous ajoutez une bonne cuil à soupe de celle toute faite et vous avez parfaitement la même pour un prix prix modique !! j'ai acheté ces pistaches tout à l'heure à 3,20€!!!

à gauche, la vendue toute faite et à droite celle que j'ai fais!!
celle dessous est avec la cuil  ajoutée!

et pour le prix du sucre, vous ne pouvez pas vous ruiner!! c'est tout au plus  0,20€
vous avez au total 400gr de pâte pour 3,40€!!! vous pouvez si vous la voulez plus amère y ajouter de l'arôme de pistache! je n'en avais pas!! en tout cas, elle vaut la peine!!
biiiiiiiiises à tous et toutes

Comments

[Zouzou]

Bonsoir
Moi qui voulait faire de la panacotta à la pistache maintenant ça va être possible avec cette pâte.
Que me conseillez vous comme huile si elle doit être neutre?
Merçi pour votre réponse

[nanou]

je recherche une recette de cette pate à pistaches, je vais faire la tienne ! bizzzz

[Sissy]

Clap, Clap, Clap ! Grand Bravo.
Miammmmmmmmmm
Merci
Amicalement

[lia022]

houlalal!!réponse a la la speedy!!1000mercis !!!!car c super cher a acheter!!
s ta de bonne idée pour l'utilisée je suis preneuse!!
je suis chiante hein???
bisous je suis du 02 et toi??
bonne soirée!

[Popeline]

Je l'ai testée Micky, elle est délicieuse !J'ai rajouté plus d'eau,de l'arôme pistache et j'ai doublé la dose de poudre d'amandes.Merci beaucoup, moi qui adore la pistache je suis servie :-)Bises