mousse de chataignes au chocolat

je viens de créer une mousse de chataigne au chocolat! c'est très bon!! voiçi la photo!

voiçi les proportions:

1 pot de crème de marrons à la vanille
50gr de beurre
120gr de chocolat noir
4 oeufs
1 c à soupe de sucre glace
200gr de crème fraiche à 40%

fondre le chocolat avec le beurre.

ajouter les jaunes d'oeufs dans le chocolat
mettre la crème de marrons dans un plat et la fouetter un peu.

battre les blancs d'oeufs en neige ferme
ensuite la crème fraiche, et ajouter la cuil de sucre

melanger la crème fraiche dans l'appareil au chocolat.

et ensuite les blancs délicatement.
mettre dans des verres ou coupes et laisser 2 à 3h au frigo!

j'ai trouvé tout à l'heure au delhaize, un fruit!! dont il ne m'a pas été possible de savoir son nom!!je l'ai acheté!! c'est pas mauvais! ca a un gout de poires- kiwi!! le fruit est magnifique! mais je n'en acheterais pas pour passer mon temps! le voiçi!

et voiçi l'intérieur!

bises les filles!

Comments

[tran]

Bonjour,

en visitant votre blog, je tombe sur un fruit qui vient de chez moi, le Vietnam. Il y en a certainement ailleurs, mais en français il s'appellle communément "fruit du dragon". En effet il se mange frais, 10 min après sortie du réfrigérateur tout de même.

Bonnes continuations.

[mickymath]

pour sonia, la crème de marron se met directement après la fonte du chocolat et après avoir ajouté les oeufs au chocolat!!oui, c'est vrai que c'est très bon!! bises et bonne soirée a toutes!! micheline

[grignote]

Mais dis donc, ça m'a l'air excellent ce petit délice.

[sonia]

J'ai bien envie de tester cette mousse. Mais tu ne dis pas quand incorporer la crème de marrons au chocolat, dès le début quand le chocolat est fondu ?

[Béré]

C'est une super combinaison pour les moments de fête... J'aime la crème de châtaignes, j'aime le chocolat, alors évidemment je bave devant ta mousse !!! Il est marrant ce fruit, très beau, je ne connaissais pas !