Quelques plats froids légumes/fruits et mon nouveau look

11.06.2008

comme vous le savez je pense, je suis nulle en informatique et une amie "qui est mon ange "a transformé tout mon blog! regardez plutôt son look d'enfer! lorsque je suis venue hier soir dessus, j'ai eu cette formidable surprise! quoi que je lui demande, aussitôt demandé, aussitôt exécuté! encore un tout grand merci, je suis vraiment super contente!
vous pouvez maintenant facilement retrouver mes recettes grâce aux photos qui se trouvent au dessus, vous cliquez sur celle qui vous interesse et là vous avez encore d'autres catégories qui se ressemblent, ensuite il y a un moteur de recherche pour les recettes, voilà, j'espère que ça vous plaira!

hier j'avais Talia, mais je devais la reconduire pour 1h pour faire des photos à domicile, mais je savais ce qui allait se passer! la dame installe tout et voilà Talia qui commence à pleurer, pas moyen de l'arrêter! la dame a dû replier bagage! ma belle fille est alors allée à l'ONE faire son vaccin et elles sont revenues à la maison jusqu'à 18h30, car Talia fatiguée, était infernale!
aujourd'hui, je tapais ma recette lorsque je suis allée faire des courses, acheter des vêtements, un album photo pour ma filleule pour remplacer les fleurs car elle part en voyage et elle n'en profitera pas ,donc!! je suis rentrée à 19h, je n'en pouvais plus, ouie ouie, mal aux pieds, aux jambes, au dos! pffffff! riiire, ensuite j'ai mis à réchauffer une lasagne que je venais d'acheter!! j'ai fini de manger à 20h15, il faut encore faire ma teinture! ohlalaaaa! math me la fera après le foot! je suis vidée!

je vais vous poster les plats froids que j'ai fait hier

céleri aux raisins et noix

proportions:

1/4 de boule de céleri
1 petite poignée de raisins secs
quelques noix concassées ( je ne retrouvais pas les miennes dans mes congels qui sont bourrés, j'ai donc mis des pistaches!!!)
de la mayonnaise
sel et poivre
du jus de citron

râper le céleri, arroser de jus de citron pour na pas qu'il noircisse
mettre tremper les raisins dans de l'eau très chaude, les essorer et les ajouter au céleri, ajouter les noix, le sel, poivre et mayonnaise

tomates aux fraises

proportions:

3 tomates coupées en quartiers
2 grosses poignées de fraises
du basilic
sel et poivre
1 c à s de vinaigre balsamique noir
2 c à s d'huile
1 oignon nouveau

melon et mozarrella au basilic

couper un demi melon en fines tranches ainsi que de la mozzarella, intercaler une tranche de chaque, saler, poivrer et parsemer de basilic

pommes de terre au vinaigre à l'estragon

cuire les p de terre à l'eau salée
ajouter une échalote hachée lorsqu'elles sont toujours chaudes, un peu de vinaigre, de l'huile, 1 c à s rase de câpres, poivre ,deux branches d'estragon frais et quelques cornichons au vinaigre coupés en petits cubes

pêches au thon au céleri

pour 8 demi pèches en boite:

2 boites de thon à l'eau
1 poignée de branche de céleri haché petit
sel et poivre
persil
1 échalote hachée
mélanger le tout avec de la mayonnaise

asperges au jambon fumé

j'ai cuit les asperges qui me restait, j'ai pris un bocal de blanches, j'ai mélangé les deux roulées dans le jambon

viande de porc

cuire la viande à l'eau salée, poivrer, ajouter une feuille de laurier, lorsqu'elle est cuite, la rôtir dans la poêle pour lui donner une belle croûte ( vous pouvez la parfumer avec des autres épices )

les autres plat sont les habituels car ma maman ne mangerait rien des précédents!

la macédoine de légumes, et j'ai fait aussi un plat de salade

ma table dehors

voici ce que j'ai acheté! je n'y vais pas souvent mais quand j'y vais, j'achète pour un moment! j'aime bien d'avoir le choix dans ce que je vais mette pour samedi!

j'adore ces jupes!

voilà mes amis, je vous embrasse, je vais aller m'installer en attendant la teinture!!!passez une excellente soirée