Potage au potiron et fenouils

13.11.2008

hier, je suis allée faire des courses et puis ensuite je pensais faire des muffins mais je n'ai pas pu les faire! je n'ai pas fait à souper et nous sommes allés manger à la cafétéria du GB!
je devais aussi faire les teintures des cheveux, mais j'ai reporté à la semaine prochaine, je n'ai donc pas fait grand chose, ça fait le plus grand bien parfois!

je participe au concours A.F.Touch cuisine , si vous voulez voter, vous cliquez sur le lien ci contre, ensuite au dessus à droite il y a ""top blog"" vous cliquez là, et vous tombez sur la page des votes! le moteur de recherche mis à disposition permet de trouver le nom d'un blog en tapant son nom, il vient alors 1er, vous cliquez sur "voter" c'est tout! merci à tous et toutes

voici le potage, il était très bon

voici les proportions:

2 fenouils
500gr de potiron
1 carotte
le blanc d'un gros poireaux ou 2 petits
1 branche complète de céleri feuilles et branche
1 oignon
2 p de terre moyenne
1 feuille de laurier
2 cubes à la poule
sel et poivre
1,8l d'eau
30gr de beurre

mettre le beurre dans la casserole et y blondir l'oignon et le poireau, ajouter ensuite le potiron coupé en cubes, la carotte, le céleri ,les fenouils, le tout coupé en morceaux, et laisser cuire quelques min pour développer les saveurs

saler et poivrer, ajouter le laurier,les cubes , les p de terre et l'eau et laisser cuire pendant 30 min

mixer le potage, vous pouvez ajouter de la crème dans chaque assiette

voilà mes amis, je vous embrasse et je vous souhaite une très bonne journée, pluvieuse ici