glace à la confiture de lait

23.10.2006

il y a bien longtemps que je voulais faire cette glace!!! puis ma machine est tombée en panne!!! mais je voulais déja en faire avec du lait condensé sucré!! seul!! vous savez que c'est un des liments que les brésilliens aiment beaucoup et font de bonnes choses avec celà!!je connais une fille super sympa qui m'a un jour fais gouter un dessert avec du lait sucré!! il était extra!!mais en passant sur le blog de shahen,
j'y ai repensé!!! mais j'ai fais la recette comme moi je pensais la faire! c'est a dire que j'ai mis une boite de confiture de lait et 350gr de crème fraiche à 40% ,j'ai melangé et j'ai mis dans ma sorbetière!! mais j'ai encore été verte de râaaage!! car ma sorbetière callait et !!!!la glace était molle!!! je la retirais, la remettais et !!!!!!! j'ai failli l'envoyer dans le jardin!! je ne suis pas contente de cette sorbetière là!! pour le prix, l'autre de chez aldi était encore meilleure!! le seul problème de ces sorbetières, c'est qu'il faut que la cuve soit constemment au gongel!! cà, c'est pas grâve!! mais quand vous voulez en faire plusieurs sortes, c'est impossible car les cuves dégèlent et!!! vous devez attendre 24h!je vais vous montrer sa couleur!!uniquement!!!! car elle est restée molle! mais n'oubliez pas que plus vous sucrez la glace, et ou que vous mettez de l'acool, la glace prend moins bien!! raison de plus que la mienne callait sans être dûre!

la voilà!!!!elle est très bonne!! finalement le même gout que le confiture, mais en moins dense!!
je suis en trin de cuire des gateaux aux pommes!! ils seront vite cuits!! j'adore les pommes et surtout les gateaux aux pommes!!!!

pour la recette de confiture de lait je vous renvoie ici mais en bas de la page!! bises les filles