Tartelettes à la frangipane et abricots et/ou fraises ,et 1eres vidéos en ligne

06.06.2008

j'ai reçu tout à l'heure les 4 eres vidéos des blogueurs et blogeuses qui sont allés tourner à Paris! je vous invite donc à aller les voir et à voter pour l'une d'elles! vous vous inscrivez, ne vous en faites pas, c'est un site privé, et puis vous votez pour la vidéo qui vous plait le plus, et vous pouvez alors remporter un appareil ménager Philips! je vous met le site, c'est ici www.cuisine-studio.tv , lorsque vous êtes sur la page, vous voyez une vidéo à gauche, ensuite Cyril Lignac au milieu et à droite deux autres photos! juste en dessous des tomates, vous voyez "" toutes les vidéos" vous verrez alors les photos des plats qui seront présentés au fil des mois ainsi que les blogs des participants!
vous descendez dans la page et vous verrez alors les 4 vidéos! vous cliquez sur la 1ere et elle se met en marche et ainsi de suite

Vous pourrez également vous inscrire en ligne pour participer aux prochains castings et tournages
il y aura 4 nouvelles vidéos mises en ligne chaque mois.

Vous aurez aussi la possibilité de commenter et de voter pour les
meilleures recettes pour gagner des produits Philips. Profitez également
des
conseils de Cyril Lignac et de ses idées recettes.

j'ai fait tout à l'heure ces tartelettes, elles sont vraiment très bonnes, les voici

voici les proportions: pour 7 tartelettes

250gr de farine
125gr de beurre mou
70gr de sucre
1 jaune d'oeuf
4 c à s de crème

mettre le tout dans le bol du robot et mélanger jusqu'à ce que se forme une boule de pâte ou mélanger à la main la farine et le beurre en sablant ajouter le jaune d'oeuf et la crème, former une boule

beurrer et fariner les moules , prendre une part de pâte, l'étendre au rouleau ( pour plus de facilité, faite le entre deux films alimentaires ) et la mettre dans le moule, passer alors le rouleau ou le plat du couteau pour enlever l'excèdent de pâte
laisser reposer au frigo 1/2h à 1h

pour la crème frangipane:

125gr d'amandes en poudre
125gr de sucre
100gr de beurre
2 oeufs

garniture:
des abricots ( ça dépend de leur taille )
des fraises
de la gelée de groseille détendue avec un rien d'eau
quelques amandes effilées

mélanger la poudre d'amande et le sucre, ajouter les oeufs et ensuite le beurre mou

prendre les tartelettes et piquer le fond avec une fourchette

mettre une bonne c à s de préparation

laver les abricots et les couper en deux , les poser sur la pâte et remplir le centre de l'abricot avec un peu de gelée de groseille, parsemer d'amandes effilées et mettre cuire à 200° pendant 35 à 40 min, jusqu'à ce que les tartelettes dorent

pour celles aux fraises, cuire les tartelettes avec la crème sans rien ajouter et lorsqu'elles sont refroidies ajouter les fraises coupées en deux et passer dessus la gelée de groseille qu'on aura chauffé au micro onde avec un rien d'eau

voilà mes amis, pour mon examen d'hier, j'ai de la polynévrite sensitive au niveau des touts petits nerfs les plus longs, ce qui fait que ça atteint les pieds d'abord avant les mains (car j'ai aussi ça dans les mains!) , j'en ai maintenant en dessous de la plante des pieds, c'est pour cette raison que j'ai mal tout le temps, en plus de l'atrophie musculaire dans les mollets qui fait partie des mêmes symptômes! soit c'est dû aux médicaments que j'avais pris en 1988, mais c'est peu probable que ça aie continué après l'arrêt du médicament, soit ça vient de la maladie de crohn que j'ai ! ( ça viendrait plus vite de là ) j'ai alors fait une très grande prise de sang pour vérifier beaucoup de choses, on me donne des médicaments contre l'épilepsie , il faut essayer, mais mes douleurs ne s'en iront vraiment jamais! donc!!!! bonne chance pour moi!
je vous embrasse et passez une excellente soirée, je vais me reposer car j'ai encore bien travaillé aujourd'hui