je poste un potage: devinette! a quoi est il fait?

potages

Par mickymath

je viens de créer un potage, vraiment bon!!et je défie quiconque lorsqu'il la goutera, de dire à quoi est fait ce potage!!bien sûr celle qui le fera le saura!!( quelle finte!! ) les paris sont ouverts!! si quelqu'un me repond, je donne à chaque fois un...

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croustâde aux champignons

entrée ou plat de consistance

Par mickymath

voici une petite entrée ou en-cas dont mon amie christelle me parlait et qui est très bonne, toute simple, et vite faite: faire une bêchamel ajouter dedans des champignons, un peu d'ail, du persil ,un rien de sel ,du poivre et de la muscade. cuire des...

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scampis au miel

poissons et crustaçés

Par mickymath

je vous poste maintenant une petite recette bien sympatique que j'avais vue à la télé sur "bon appétit bien sûr": les scampis au miel. c'est une entrée, que je fais en plat de consistance et qui me plais beaucoups. c'est assez sucré et vinaigré, mais...

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coupe au chocolat blanc et framboises

desserts

Par mickymath

voici une crème que j'avais fait pour mettre sur mon cheesecake, mais lorsqu'elle a été finie, je n'aimais pas la couleur, alors je n'ai pas garni mon gateau avec elle. mais je donne la recette de cette crème: 200 gr de chocolat blanc 90 gr de creme fraiche...

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gateau cheesecake pour le KKVKVK n°12

gateaux

Par mickymath

voici le gateau pour le concours du KKVKVK n°12, ma première participation!! c'est un concours réalisé par ninie de "mitaine écarlate "(citée dans mes favoris) mais je n'en sais pas beaucoups plus!! étant donné que je suis une petite nouvelle sur les...

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recette des éclairs au chocolat

petits gateaux

Par mickymath

je poste pour ma belle fille bien aimée, la recette des éclairs au chocolat: 8cl d'eau 10 cl de lait 1 petite c à c de sel 1 petite c à c de sucre fin 75 gr de beurre 100 gr de farine 3 oeufs entiers verser l'eau et le lait dans une casserole,ajouter...

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petits chèvres à la sauce aigre douce

entrées chaudes

Par mickymath

j'ai fais une petite entrée bien sympa!! des petits fromages de chèvres achetés tout faits ,une feuille de salade, une petite tomate!! et une petite sauce que j'ai créer!! moi, j'ai vraiment aimé! 1 cuillere à soupe de confiture de figues 1 cuillere à...

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coucroute et purée

plat complet

Par mickymath

pour mon souper, aujourd'hui, j'ai fais de la choucroute-purée. j'ai mis la choucroute dans une casserole, avec quelques baies de genévrier, 1 feuille de laurier, du poivre, un peu de vin, un morceau de filet pûr de porc,un morceau de lard fumé, et un...

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truffes au grand marnier

confiserie

Par mickymath

aujourd'hui, je vous ai fais des truffes au grand marnier. avec des orangettes maison! voici les proportions: 400 gr de chocolat noir 100 gr de crème fraiche 80 gr de beurre 100 gr d'orangettes 80 gr de grand marnier 300 gr de couverture noire ou au lait...

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confitures de figues

confitures - gelées et choco

Par mickymath

hier soir, mon amie m'a apporté un panier de figues! oohh que j'aime ça!! mais je ne peux pas en manger de trops car avec la maladie que j'ai, je risque de me retrouver à l'hosto comme le mois dernier!! avec une oclusion intestinale!! alors là, je ne...

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