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12 décembre 2006 2 12 /12 /décembre /2006 22:13

j'ai refais ces pelures après avoir fais ma gelée!! les voiçi, elles sèchent!!

DSC03230

j'ai blanchi mes pelures dans 3 eaux differentes! (3 min) et je les ai laissé ramolir en les cuisant quelques min!
puis je les ai laissé confîr dans 500gr d'eau et 250gr de sucre! j'ai laissé cuire plus ou moins 2 heures doucement!! il faut que le termomêtre indique 103°! après on arrête et on les met sêcher!!
bises les filles! j'ai rephotographier mon sapin!! ça m'enerve qu'il y a trop de lumière!! alors qu'il n'y a pas de lumière dans ma pièce!! c'est celle du flash!! maintenant, il est noir!!

DSC03228_00

bises les filles, bonne soirée! micheline

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Published by mickymath - dans confiserie
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commentaires

mickymath 13/12/2006 20:40

bises à vous tous !! et à denise. mimimerçi sylvie. bises micheline

Sylvie 13/12/2006 20:13

Très joli sapin !

chantal 13/12/2006 20:06

Il est magnifique ton sapin,très coloré comme je les aime,bisous bonne soirée. Chantal

mickymath 13/12/2006 19:58

vous certifier que c'est extra!! autant que les orangettes!! bises à toutes michelinemerçi pour le sapin!!

objectif-plume 13/12/2006 18:21

des pelures de mandarine? alors là! jamais vu ça!