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Bonjour a tous, une belle journée printanière dont je vais profirer pour encore faire
du nettoyage au jardin et surtout la pièce d'eau !!!
J'ai aussi passé un très bon W-E en compagnie d'amies et amis Facekookiens
Vendredi super dinez chez Fabienne ( casserollées pertinentes et impertinentes )
en compagnie de Marie-France ( une cuilleréé pour papa ) venue de Vendée
nous rendre visite avec son mari Popeye.
Et dimanche retrouvaille très sympa a Bruxelles avec Fabienne, Marie-France et son Popeye,
Mark (Passion cuisine) et sa crevette Sabine et Anne et Josè (Les jardins de Pomonne)
Voici le potage aux carottes-tomates.
voici les proportions:
3 carottes
2 boites de tomates pelées
2 petites boites de purée de tomate
1 poireau
2 branches de céleri
1 oignon
5 p de terre
de la margarine
sel et poivre
2 cubes à la poule
1 feuille de laurier
mettre l'oignon et la margarine dans une casserole et y blondir l'oignon
ajouter alors les 3 carottes coupées en rondelles, les branches de céleri,
ajouter ensuite les tomates, les p de terre, 2 l d'eau, saler et poivrer,
entre temps, couper un poireau en fine lamelles, ainsi qu'une carotte en tout petits cubes,
les mettre cuire dans un poêlon avec un peu de beurre, de l'eau,
sel et poivre jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
mixer le potage puis, y ajouter les légumes cuits.
Il y a une touche de crème dans l'assiette.
Bonne journée a tous.
Math.
Il y a +ou - 10 ans.avec une de mes petites-filles (la fille de mon fils)
Nous étions encore jeunes et beaux.
