hier ma maman n'est pas partie comme elle fait tous les samedis!! elle n'était pas bien!! elle n'a pas même voulu souper!ne sachant pas que ma maman ne partirait pas étant donné que son téléphone était occupé lorsque j'ai essayé de la joindre le matin, je suis allée faire des courses au GB, sans avoir déjeuné, ensuite je suis rentrée, j'ai remis mes courses et j'ai commencé à cuisiner, ensuite la journée à passé et j'ai oublié de""manger""!!!je lui avais fais un oeuf à la russe et j'allais lui faire un croc, alors j'ai fais une paella pour math!! moi, je me suis donc fais une tortilla de boeuf garnie de courgettes et carottes  avec de la sauce pita à 20h!!!!c'était mon 1er repas! aujourd'hui, j'avais commencé mon souper lorsqu'elle m'a sonné pour me dire qu'elle ne mangeait pas, qu'elle n'était pas bien!! ça commence à me tracasser!!enfin, elle vient de passer pour m'apporter des framboises, mais elle est remontée tout de suite!! je viens de faire cette entrée que j'adore!!c'est vraiment très bon!! la voici

voici les proportions:
1 pour 3 pers
3 grosses figues

1 paquet de fromage de chèvre coupé en rondelles
1 fromage aux noix et figues de chez lider price

ce fromage est vraiment délicieux, légèrement sucré avec des morceaux de noix!!
du miel
sel et poivre
un peu d'huile d'olive

couper les figues en éventail et les mettre sur une assiette  ou petit ravier

mettre 3 rondelles de fromage, et faire une quenelle de celui aux noix et figues et les ajouter dans l'assiette

saler et poivrer les figues, y verser du miel, du thym et un peu de l'huile d'olive

mettre cuire pendant 20 min!! il faut dire que mes figues n'étaient pas très mûres!!

on a mangé les trois assiettes pour nous deux car ma maman n'aime pas les figues, ni le fromage de chèvre!!

voici la paella de math!!moi je n'aime pas et ma maman encore moins!!je ne vous dit pas ce que j'avais encore mal aux jambes et aux piéds!!

et ma tortilla!! math en a mangé une le soir!

et bien mes amis, passez une excellente soirée!! biiiiises

aujourd'hui comme tous le jeudis j'ai conduis ma maman à la coiffeuse!! elle n'avait pas de courses à faire, je suis donc rentrée de suite, et quand math s'est levé, il m'a dit bonjour!! alors j'ai parlé avec lui pour laxxxxxxxeme fois!! j'espère que maintenant la conversation est entrée pour de bon!!! il est loin d'être méchant, pas du tout!! mais lorsqu'il discute, en tord, il me dis des méchancetés que je ne supporte pas !!!c'est vrai qu'il fait tout ce que je demande, mais j'aimerais qu'il prenne des initiatives de lui même sans devoir toujours tout demander!! m'inviter par ex au resto, sans raison présise, aller voir un verre, se promener, tout celà quoi!!! il ne me refuse rien , mais ne demande rien!!enfin!! tout roule!!! math est vraiment heureux!!! et moi!!!!!!!!!!aussi!!!voici la recette!

voici les proportions:( vous en ferez 8 avec la recette!!)
2 feuilles de pâte à filo
1 ravier de fromage de chèvre genre chavroux
1 jaune d'oeuf
poivre
2 tiges d'ail
1 feuille de menthe ( je n'ai mis qu'1 feuille car j'aime pas trop la menthe!)
2 feuilles de pâte à filo

30gr de beurre fondu

mélanger le fromage avec  le poivre, la menthe et les tiges d'ail

prendre les feuilles de filo et les couper en bandes, et ensuite les beurrer au pinceau avec du beurre fondu

ensuite les plier pour faire le triangle, une fois dans un sens et une fois dans l'autre

j'ai voulu y mettre des pignons mais j'ai ensuite oublié!!!!
les cuire à 200° pendant plus ou moins 20min!! il faut les retourner pour cuire l'autre coté lorsque le 1er est brun!!

et bien ,je vais manger cette entrée, je vais faire mon souper et puis je dois aller à l'annif de mon beau frère!!!

excusez moi mes amis, mais vu le nombre de personnes qui viennent sur mon blog et qui me fais infiniment plaisir , je ne saurais plus repasser sur vos blogs tous les jours, mais soyez sans crainte que je ferais vraiment mon possible et que vous me verrez encore sur le vôtre!!
biiiiiiiiiiiiiises à tous et toutes et passez une excellente journée ensoleillée!!

je viens de créér cette quiche!! elle est vraiment très bon!! la voici

voici les proportions:

1 pâte brisée
1/2 brocolis
80gr de gorgonzola doux
3 oeufs
300gr de crème
3 tranches de jambon
sel, poivre, muscade
2cm d'ail frais !!regardez sur la photo ou alors mettre une autre ,j'ai mis un morceau de la tige coupé tout fin!!

cuire la pâte à blanc pendant vingt min

cuire les brocolis au micro onde pendant 4 à 5 min à pleine puissance

découper le jambon en morceaux ainsi que le fromage.

mettre alors le jambon, puis l'ail ,et les brocolis sur la pâte,ensuite le fromage

battre les oeufs avec la crème, le sel poivre et muscade!

et le verser sur les brocolis

cuire la quiche entre 35 et 40 min,jusqu'à ce qu'elle roussisse au dessus!!

voilà les filles (et les garçons!!) maintenant, je vais manger chez ma maman!! génial!! ça m'évite de stresser pour l'heure lorsque c'est chez moi!!! biiiiiiiises à tous et toutes!! et passez une excellente soirée!!

je viens de faire cette recette car j'avais de la pâte feuilletée!! j'ai aussi fais un potage au cresson!! aujourd'hui matin j'ai conduis comme tous les jeudis ma maman  chez la coiffeuse et puis je l'ai conduis faire des courses!! je suis rentrée vers 11h30!! j'avais très mal aux jambes encore!! il m'a fallu le temps pour me décider à faire quelque chose!! et j'ai fais cette entrée!! la voici

je vous donne les proportions;

1 pâte feuilletée toute prête
1 boite de tomate pelées
1 boule de mozarella ( de l'autre pour ma mère qui n'aime rien!! riiire mais oui!! c'est vrai!!)
1 oignon
de l'ail ( pas pour ma mère!! elle n'aime pas non plus!! pourtant parfois je lui en fais manger sans qu'elle ne le goûte!! donc!!!!!riiire)
de l'huile d'olive ( ça non plus elle n'aime pas!!! mais elle ne le goûtera pas!!)
du jambon
sel et poivre et origan ( pas non plus pour ma mère!!)

couper la pâte pour en faire un rectangle
puis découper pour faire 4 morceaux

entre temps, cuire la tomate pelée avec de l'huile ,et l'oignon coupé en fines rondelles avec le sel et poivre

laisser cuire 1/4h!
en verser alors sur les morceaux de pâte!

ajouter une demi tranche de jambon
et de la mozarella!
puis parsemer d'origan et d'un peu d'ail ( nooooon!! pas sur celle de maman!! elle va le goûter!!)

(regardez!! le fromage pour maman!! il lui faut du diffèrent!! si ça tombe, elle ne voudra pas du tout la manger sa part!!je la connais si bien!! pourtant!!!!!!!!c'est pas moi qui l'ai faite!! riire!)
j'oubliais de vous dire que les déchets de pâtes, je les ai remis sur les cotés pour faire un bord!

parsemer alors avec l'origan et mettre cuire une demi heure à 200°( pas sur celle de maman!! riiiiiire!!)

voilà les filles et les garçons, je vais poster le potage au cresson!!
biiiiiiiiiiises à tous!

j'ai créé aussi cette entrée!! j'aime vraiment bien!! voiçi la photo!!

proportions:

1 morceau de brie
1 poignée de raisins secs trempés dans de l'eau bouillante
8 dattes
45gr de noix
50gr de roquefort
50gr de beurre
1 pinçée de 4 épices
2 petits piments verts
amandes effilées

essorer les raisins secs qui trempaient dans l'eau

hacher les dattes en petits morceaux
hacher les piments en petits morceaux
de même pour les noix
écraser le beurre et le roquefort ensemble et ajouter tous les ingrédients au fromage (garder une noix de roquefort pour tartiner le dessus du fromage!)

couper le brie en deux sur l'épaisseur et le fourrer avec la farçe.
le refermer, tartiner le dessus de fromage de roquefort et parsemer d'amandes effilées.

le mettre cuire 6 à 7 min puis mettre la grillade pour griller les amandes.
moi, j'ai mis sur le mien du sirop d'érable.
ça m'a vraiment bien plu!!
bises et bonne soirée à toutes.