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je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde

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Top articles

  • purée de potirron à la coriandre et endives à l'orange

    18 novembre 2007 ( #plat complet )

    hier comme tous les samedis, je suis partie avec ma maman, et lorsque je suis rentrée, j'ai passé sur vos blogs et puis l'heure à passé, ensuite j'ai eu un coup de téléphone d'une personne de France que j'adore qui m'a, mais vraiment fait super plaisir!!...

  • biscuits bretons

    16 novembre 2007 ( #biscuits )

    comme promis, je vous poste les biscuits bretons!! je viens de faire un petit dessert ce sont des ""lingos de poires au coulis de framboises""huuuuuuuuuum!!!mais la recette c'est pour ce soir!!! je n'ai pas passé mon temps à faire une belle présentation...

  • dessert ou entrée?terrine de fromages au pain d'épice ( recette de fête)

    14 novembre 2007 ( #entrées froides )

    avant toute chose, je voudrais vous présenter un nouveau blog il s'agit de JM,voici son blog , il fait de superbes recettes!! descendez dans les pâges, vous y verrez de magnifiques plats!! je compte sur vous pour aller lui souhaiter la bienvenue dans...

  • poulet à la purée d'amandes

    07 mars 2007 ( #vollailles )

    j'ai fais ce poulet pour aller avec mes nids de la recette précédente!! le voici cuire le poulet dans du beurre, le saler et le poivrer, lorsqu'il est cuit, ajouter un peu d'eau dans la sauce, et y mettre une demi cuil à café de purée d'amandes et deux...

  • escalope de dinde panée aux amandes et rice krispies

    20 mai 2007 ( #vollailles )

    j'ai fais cette recette hier et comme promis je vous la poste!!! c'est vraiment tout simple à faire!! la voici!! je n'ai pas fais de belles assiettes car je n'avais pas le temps!! des amandes des krispies escalopes de dinde ou poulet sel et poivre 1 oeuf...

  • brioche excellente

    14 novembre 2007 ( #gateaux )

    comme je vous l'avais promise, je vous poste la recette de cette brioche, vu que je viens de faire une nouvelle recette pour tout à l'heure!! je viens de le finir, ça va être super bon!! mais!!!!!!!! surprise!! voici la brioche, elle me faisait peur dans...

  • crevettes à l'indienne ( bien relevé) et rencontre de blogeuses à Liège

    13 novembre 2007 ( #entrée ou plat de consistance )

    à propos, avez vous vu que j'avais une nouvelle bannière???? c'est Leila, du blog http://leilagourmande.canalblog.com/ qui me l'a faite,c'est vraiment super gentil de sa part !!elle m'avait écris que ma bannière faisait un peu veillotte, et je lui avais...

  • carbonades de veau aux pruneaux

    30 août 2006 ( #viande de veau )

    voiçi le plat de viande: pour cette recette, il faut: 1kg de carbonades de veau 2 oignons 1 feuille de laurier 1 cuil à soupe de sirops de liege 1 cuil à soupe de vinaigre poivre et sel des pruneaux rotir la viande, et la retirer une fois rotie. couper...

  • porc à l'aigre doux ( chinois)

    10 novembre 2007 ( #viande de porc )

    aujourd'hui, je ne suis pas partie! ma maman n'avait pas envie, j'ai alors regardé des revues, ensuite j'ai fait ce plat!! puis mon amie est venue avec mon ami et Talia pour lui faire de belles photos avec mon minolta!! j'aimais bien mieux les anciens...

  • roti côtelette à l'ananas

    06 octobre 2006 ( #viande de porc )

    je vous poste un rôti côtelette à l'ananas! je l'ai fais hier mais je n'ai plus sû vous le poster!! tellement je n'en pouvais plus!!! d'ailleurs, ce qui est râre de ma part, je suis allée dormir à 23h30!! d'habitude, il est 2 à 3h du mat!! aujourd'hui,...

  • recette de crèpes à la brésilienne

    11 août 2006 ( #plat complet )

    je vais poster une recette d'amerique latine, qui me plais vraiment bien et que je trouve très bonne: 500 gr de hachis de boeuf 300 gr de tomates 2 c à c de purée de tomate 2 blancs de poireaux 1 oignon 2 gousses d'ail 125 gr de gruyère pour les crèpes:...

  • porc au pineau des charentes et raisins blancs

    10 octobre 2006 ( #viande de porc )

    aujourd'hui, je viens de faire de la carbonnade de porc au pineau des charentes! j'en ai fais un jour pour l'anniversaire de ma maman et elle était très bonne!! mais je ne sais plus ce que c'était comme viande!! ce n'était pas de la carbonnade! et je...

  • roti de porc au pineau des charentes et pommes au four

    18 octobre 2006 ( #viande de porc )

    voilà les filles! j'ai fais une recette rien que pour vous!! je ne sais pas choisir ce que je veux avec ma maman qui ne mange pas de tout! j'ai pris un roti jambon au lieu d'un roti cotellette! car je n'en avais pas!! et je l'ai cuis en casserole au lieu...

  • viande de porc au pain d'épice

    26 octobre 2006 ( #viande de porc )

    j'ai créé cette viande qui est bien bonne!!voici la photo!! toute simple!!! et vite faite! proportions: 1kg de viande ( moi, j'avais 800gr!! mais c'est pareil) 2 tranches de pain d'épice 1 feuille de laurier 1 cuil à soupe de vinaigre balzamique noir...

  • roti cotelette au vin et gelée de groseille

    08 décembre 2006 ( #viande de porc )

    j'ai créé ce roti au vin!!! c'est vraiment très bon!! le voiçi! je n'ai pas eu le temps de faire unebelle présentation!! car ma petite fille venait chercher sa st nicolat!! alors ils venaient tous souper à la maison! j'ai donc fais deux sortes de viandes,...

  • roti cotelette au cidre de normandie et calvados et ses pomes sautées au beurre

    19 février 2007 ( #viande de porc )

    je vais vous poster la recette de ma viande de samedi ! le rôti au cidre et calvados aux pommes !!le voici!! c'était vraiment très bon!! je l'ai encore inventé! voici les proportions: 1,2kg de viande de porc désossée 1 bouteille de cidre de normandie...

  • carbonnades de boeuf à la bière et spéculoos(excellente)

    05 février 2007 ( #viande de boeuf )

    je viens de créér cette viande!!! je ne vous dis que ça!!!!!!!!elle est excellente!!la voici voici les proportions: de la carbonnade de boeuf ( moi j'en avais 600gr !! car mes congels ,ils pêtent sous le poids !!riiiiiire!!) une grosse cuil à s de moutarde...

  • carbonnade de boeuf aux carottes à l'orange

    03 avril 2007 ( #viande de boeuf )

    et bien voilà!!! j'ai encore rempli ma journée aujourd'hui!! après mes deux gâteaux, j'ai fais mon souper, des nids de purée, en plus que ma maman a mal aux dents, elle vient d'en avoir des nouvelles riiiire!! mais si!! mais c'est marrant de dire celà!!...

  • glace à la confiture de lait

    23 octobre 2006 ( #glace )

    il y a bien longtemps que je voulais faire cette glace!!! puis ma machine est tombée en panne!!! mais je voulais déja en faire avec du lait condensé sucré!! seul!! vous savez que c'est un des liments que les brésilliens aiment beaucoup et font de bonnes...

  • goutte de mousse au chocolat aux fruits de la passion

    25 octobre 2007 ( #desserts )

    je viens de faire ce dessert!! c'est vraiment très bon!! il faut juste un peu de patience!! le voici voici les proportions: c'est pour 3 goutes!!l 150gr de chocolat noir 30gr de beurre mou 50gr de crème 4 fruits de la passion 3 blancs d'oeufs 1 cuil à...

  • tartelettes feuilletées au potimarron,fromage et poires

    24 octobre 2007 ( #entrées chaudes )

    comme prévus, math est rentré hier soir!! nous étions fatigués et contents de rentrer!! aujourd'hui matin je suis allée à la pharmacie pour aller chercher ses médicaments, ensuite je suis repassée à la maison, j'ai pris mes sacs et je suis allée faire...

  • recette de quatre sortes de tartines garnies

    22 octobre 2006 ( #tartines garnies )

    voilà!! je viens de faire 4 sortes de tartines garnies!! si math veut" déjeuner" avec elles!! les voici! celle çi est au camanbert, pommes et lard fumé!! celle çi aux figues, fromage de chèvre et lard fumé + miel et thym!! et celles çi, au herve, sirop...

  • tarte feuilletée aux pommes à la franchipane aux pistaches

    20 février 2007 ( #tartes )

    j'ai créé hier cette tarte aux pommes, avec de la frangipane ,et de la pâte de pistache! la voici j'ai oublié de vous dire qu'il faut fondre la gelée de pommes et de la mettre sur la tarte refroidie!!! je vous donne les proportions: 1 pâte feuilletée...

  • tarte à la rubarbe, abricot et flan

    09 avril 2007 ( #tartes )

    j'ai encore bien cuisiné aujourd'hui!!!!je viens de faire cette tarte!! elle est très bonne!! la voici voici les proportions: 1 pâte sablée toute prête de la rhubarbe ( je n'en avais pas encore assez!!) 1 boite d'abricot un peu de cannelle 3 oeufs 400ml...

  • tarte sablée à la rubarbe et fraises à la mousse de chocolat blanc

    04 mai 2007 ( #tartes )

    je voudrais d'abord vous remercier tous et toutes pour vos nombreux messages très gentils qui m'ont fais grand plaisir!! je vous remercie également de la part des parents !!!!vous êtes tous des amours pour moi!!!je n'ai pas le temps de repasser sur vos...

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