je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
excusez moi les filles mais c'est plus simple de refaire un autre billet!! voilà pour celle à la crème fraiche: la recette des savoies est dans les bûches précédentes ici pour celle ci, il faut battre la crème ( pour cette taille, presqu'un litre!) elle...
voiçi la photo des pâtes au gratin de Cyril Lignac!! elles sont exellentes!! je poste la recette tout à l'heure ou demain matin au plus tard car j'ai du monde à la maison! bises les filles voiçi les proportions: 2 à pers: 200gr de coquillettes (moi, j'ai...
je vous poste les photos et sur ce même billet, je reposterais les recettes !!!!! mais dans un moment!! je suis debout sans m'assoir une min depuis 8h du matin!! j'ai dû en plus aller dans deux magasins!! la galère!!! je ne sens plus mon dos ni mes jambes!!...
j'ai fais ce potage cet après midi!!!j'avais ce choux que j'avais eu dans un colis de légumes et je ne savais pas quoi en faire!! je ne voulais pas en faire de la salade crue!!j'ai donc décidé de la mettre dans ce potage!! il est vraiment excellent!!...
aujourd'hui, j'ai encore bien sué!!!j'ai démarré au matin à 8h30, conduire ma mère à la coiffeuse, je suis ensuite passée dans un magasin wibra, ou j'ai acheté ces babioles en solde à moitié prix!! les voiçi puis je suis rentrée, j'i commencé à faire...
j'ai vu hier soir sue le blog de "guillemette", un gateau qui m'a fait "tilt"" d'une fois!! j'ai commençé à le faire il était 22h45!!!! j'ai fais la pâte, je je l'ai cuis et je l'ai fini en partie!! il me restais les garnitures à mettre dessus!! le jeudi,...
voiçi un dessert extraordinaire!! c'est vraiment excellent!! voilà la photo! proportions: 200gr de chocolat noir 2 oeufs 50gr de sucre 2dl de crème 1 pinçée de sel fondre le chocolat .battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que ce soit presque...
je viens de créér cette recette de dessert!! c'est bien bon!! voiçi la photo! voiçi les proportions: 200gr de mascarpone 200gr de crème fraiche à 40% 100ml de pina colada 10ml de rhum brun 35gr de sucre glace des amandes effilées, de la noix de coco et...
je les ai fais le mois passé! mais je ne les ai pas posté!!! j'ai une photo dans un dossier, une autre dans un autre!!!!!!! beh oui!!!! je les ai fais en 7 jours!!!!!!!!!! et bien je vous les met aujourd'hui! les voiçi ma recette était de les confire...
j'ai aussi créé cette recette de roti!!! le voiçi! voiçi les proportions: 1 roti d'épaule ou autre 1 grosse c à soupe de moutarde 1 feuille de laurier une pointe de concentré de viande ou autre (cube!!) 2 oignons 100gr de crème fraiche de la margarine...
je viens de faire un rosbif en croute!! j'en avais fais un il y a bien des années!! j'avais vraiment aimé!!voiçi la photo voiçi les proportions 1 rosbif (700 à 800gr!) sel et poivre beurre rotir la viande dans une poele ,la saler et la poivrer. laisser...
j'ai fais ce matin de la mousse au chocolat ,la voiçi!! je vous donne les proportions: 100gr de chocolat aux noisettes 200gr de chocolat noir 50gr de crème fraiche 5 oeufs 80gr de beurre amandes effilées couper le chocolat en petits morceaux couper un...
j'ai fais une tarte tout à l' heure aux raisins, roquefort. la voiçi j'ai pris une pâte feuilletée, que j'ai mis cuire 15min à blanc j'ai mélanger deux oeufs avec 200gr de crème fraiche, sel et poivre, un peu de thym frais j'ai enlevé les pepins de plus...
j'ai créé aussi cette entrée!! j'aime vraiment bien!! voiçi la photo!! proportions: 1 morceau de brie 1 poignée de raisins secs trempés dans de l'eau bouillante 8 dattes 45gr de noix 50gr de roquefort 50gr de beurre 1 pinçée de 4 épices 2 petits piments...
j'ai fourré un morceau du gateau aux spéculoos avec la mousse que j'ai fais hier!! c'est très bon!! une seule chose, il faut épaissir un peu la mousse! y remettre un peu de gelifiant! voiçi le morceau! moi, je n'aime pas d'avoir des gateaux qui ne sont...
je viens de créér un gateau aux!!!!!!!!spéculoos!! il est en train de cuire!! je peux vous dire qu'il sent merveilleusement bon à la maison!! il était 8h15 quand je me suis éveillée et aussitôt, j'ai pensé que j'allais faire ce gateau!! je suis descendue...
j'ai créé cet après midi cette mousse aux spéculoos!! elle est vraiment très bonne!! je vous montre la photo! voiçi les proportions: 300ml de lait 8 spéculoos 6 pour après 30gr de sucre 150gr de crème fraiche à 40%+30gr de sucre 3 oeufs 5gr de gelatine...
je viens de faire la recette de manue de la popotte de manue les scampis à l'ail!!! ils sont divins!!! voiçi la photo! je vous donne les proportions: 24 scampis 60 ml d'huile d'olive 1 petit piment un peu de sel de gérande ou de gros sel ( ou fin!!) 6...
je viens de créér cette recette qui est excellente!! la voiçi voiçi les proportions: 1 poulet ( ou des blancs) 2 oranges 1 demi citron 220gr d'eau 1 pointe de concentré de viande ( si vous n'avez pas, prenez du bouillon de viande désydraté! ou même rien!)...
voilà shinobi et pour toutes les autres je vous poste quelques trucs qui vous faciliteront la tâche. je vous montre la palette que je me sers! regardez la largeur!! c'est pile la même que le moule!! donc quand vous coulez le fond, raclez aussitôt le plus...
j'ai fais cette pavlova aux fruits de bernard dauphin! la voiçi proportions: 180gr de bl d'oeufs 360gr de sucre semoule 1 c à s de farine 1 demi jus de citron mélanger les ingrédients ensemble et mettre le bol sur un bain marie d'eau frémissante. battre...
je viens de refaire des coulants, mais cette fois ils sont plus coulants! j'y ai mis du piment d'espelette mais plus de cannelle comme avant hier! pourtant ils étaient extra!! mais j'ai reçu du amie du net, qui devait m'envoyer du piment ,ceci!! regardez!!...
j'ai créé cette recette cet après midi! c'est très bon! voiçi la photo voiçi les proportions: 1 pâte feuilletée 1 grosse boite de poires sel et poivre 1 grosse boite de poires 2 petits fromages de chèvre genre chavroux (ils venaient de chez lidear price!)...
à la demande de christophe du blog canal2v Normandie, j'ai fais cette recette!!!! et bien elle est vraiment excellente!!! merçi chris, tu as beaucoup de goût. voiçi les photos, tu n'auras qu'à choisir! voiçi les proportions: 1 filet pûr de porc de 500gr...
je viens de faire cette potée, elle est bien bonne!!depuis le matin, j'ai fais des petits pains, un gros pain, des pralines et la potée!!!!!!!!! je n'ai donc pas chômer!!!je vous met la photo! aaah!! ce canalblog!!quelle galère!! proportions: 4 carottes...
