je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde
pour ce gateau, il faut: 80 gr de beurre ramoli 80 gr de sucre fin 2 oeufs entiers 1 paquet de sucre vanillé 100 gr de farine fermentente mettre le beurre ramoli dans un plat et battre avec le sucre et bien melanger. ajouter les oeufs entiers ,puis le...
voilà, aujourd'hui, je vous poste mes déboires avec le gateau de florianna!! voici toujours la recette: 120 gr de farine(moi, j'ai mis 80 gr de farine et 40 de fècule et j'ai mis de la farine fermentente au leu de la normale et j'y ai ajouter une petite...
petite recette rapide: 1 paquet de pâte pour pizza 250 gr de mozzarella 2 bulbes de fenouil 100 gr de creme épaisse 200 gr de saumon fumé 1 boite de tomate pelées 1 gousse d'ail sel et poivre mettre un peu d'huile dans une poele et vider la boite de tomate,...
aujourd'hui, j'ai fais un gros gateau au chocolat fourré moka,il faut bien ça pour les gourmands!! après avoir fondu le chocolat et le beurre, il faut ajouter le sucre, et puis les jaunes d'oeufs et ensuite la farine tamisée. après, il faut battre les...
hier, mon beau fils adoré (le fils de math ) m'a envoyer un message, en me demandant pourquoi je ne postais pas des recettes typiquement belges aussi! je lui ai repondu que j'en avais l'intention, mais ça à précipiter les choses, alors aujourd'hui, en...
4 steaks de boeuf 100 gr de gorgonzola 200 gr de creme fraiche du beurre sel, poivre ,muscade un rien d'eau cuire les steaks à la poele saler et poivrer a votre gout retirer de la poele quand ils sont cuits mettre un rien d'eau dans la poele,ajouter le...
roulades de courgettes au thon 2 courgettes 400 gr de thon en boite 100 gr de mayonnaise 2 cuil à s de ciboulette hachée 1 poivron orange coupé en dés brin de ciloulette pour la déco 1 jus de citron couper les extrémités des courgettes a l'aided'un couteau...
du gateau, malheureusement, je suis tombée en panne de piles pour terminer de montrer la façon de procéder avec la poche à douille. excuses moi jane, ce n'est que partie remise mettre un e première couche de crème, ensuite une deuxième tranche de gateau...
pour quatre pers: 12 tranches de lard petit déjeuné huile pour la cuisson sirop d'érable pour la pâte à crepes: 120 gr de farine 1 oeuf dont le blanc battu en neige 2,5dl de lait sel, poivre muscade 275 gr de patates douces 1 c à s d'huile peler,couper...
pour 4 pers 12 gambas 1 oignon 10 gr de beure 12,5cl de creme fleurette 12,5cl de vin blanc sec 1 bouquet garni 1 feuille de laurier quelques branches de persil quelques brins d'aneth 1 c à c de jus de citron sel, quelques grains de poivre ouvrir la carapace...
pour 4 pers: 4 c à s d'amandes grossierement hachées 2 c à s de raisins secs 150 gr de gorgonzola 50 gr de parmesan 150 gr de mange tout sel 2 échalottes 150 gr de fraises 1 salade feuilles de chêne 3 c à s d'huile de pepins de raisins ou autre au gout...
pour la glace moka, il faut: 400 gr de lait AA 400 gr de creme à 40% 6 jaunes d'oeufs 180 gr de sucre fin du nescafé au gout ou du concentré ou encore du café 2 arrés de chocolat noir bouillir le lait et la creme. entre temps, fouetter les jaunes d'oeufs...
voici ma recette de fondus au parmesan: pour 12 fondus: 125 gr de farine 100 gr de beurre 150 gr de fromage 3 dl de lait 2 oeufs du blanc d'oeuf de la chapelure poivre, voir pour le sel, un peu de muscade faire cuire le lait avec le beurre,lorsqu'il est...
je dois vous dire, qu'aujourd'hui, j'ai bien cuisiné, pour pouvoir vous poster de bonnes recettes.après le gateau aux amandes, j'ai fais des croquettes exprès pour vous les poster, et aussi des beignets, que je n'ai même pas encore eu le temps de cuire.regardez...
pour 4 pers: 70 gr de nouilles de riz (vermicelles) 20 gr de gingembre 1 concombre 100 gr de jeunes oignons 250 gr de carottes 1 c à s de coriande hachée 6 c à s de sauce soja jus d'un citron vert 2 c à s d'huile 500 gr de grosses crevettes surgelées...
pour un savoie de 24 cm de diametre: 1/2 litre de crème fraiche à 40% sucre à votre gout fruits: fraises ,framboises, ananas,cerises, mandarines.. ect confiture de la même sorte de fruits que vous mettrez dans le gateau battre la creme dans un récipient...
je vais poster quelques recettes de tartes,mais ces proportions sont pour 6 tartes de 20 cm de diametre,fines car je n'aime pas les grosses pâtes: pour la pâte: 1/2kg de farine 200 gr de beurre 15 gr de levure fraiche 1 oeuf 1 cuil à café de sel 1,5cuil...
je viens de faire du nougat!! je ne suis pas partie aujourd'hui car ma mère m'a dit de me reposer!!!!!!!!!!!(ho oui!!) alors j'ai d'abord fait une bombe glaçée au chocolat puis le nougat!! mais malheureusement, j'avais quelqu'un à la maison, et j'ai oublié...
je viens de créér ce chutney aux fraises et canneberges, c'est vraiment très bon! voic! la photo proportions: 300gr de fraises 300gr de canneberges 2 pommes rouges 2 tiges complete de celeri 3 oignons rouges 2 jud d'oranges pressés 3 gousses d'ail 120ml...
Bonjour a tous, voici encore une petite recette rapide et pas chère. voici les proportions: 3 blancs de poulet 1 boite de raisins pelés 5cl de pineau 150gr de jus de la boite de raisins 50gr de crème fraîche sel et poivre. rôtir le poulet dans un peu...
pour toutes les personnes qui passent sur mon blog, pour les gens qui font mes recettes,pour vous ,qui m'envoyez de gentils mails, et tous les anomymes qui me lisent, passez tous une excellente fête de noel hier soir,on est allé à une soirée organisée...
je voulais vous donner des nouvelles de math car à plusieurs reprises, j'ai reçu des mails me demandant de ses nouvelles!! j'avais assez peur de ce que j'allais peut être savoir, malgré que je ne ressentais rien de mauvais, car mon 1er mari, qui avait...
on l'a gardé forçément!! il ne peut même plus se mettre debout!! il reste à quatre pattes et de temps en temps 10 min sur le dos! je me demande ce qu'on attend pour lui passer cette foutue résonance magnétique!!! c'est urgent!! il hurle de mal!! avant...
je vous poste mes gateaux!!! le 1er est un bavarois citron!! le voiçi le premier! et les deux autres sont aux ananas! et à la crème fraiche j'avais refais des feuilles en chocolat hier!!et des gros copeaux et dessins! toutes mes recettes seront postées...
Bonsoir a toutes et tous. Les traveaux dans la cuisine et la salle de bain sont maintenant terminés depuis presque 1 semaine déjà et j'ai remis tout en place après avoir nettoyé plusieurs fois,( car la poussiere retombe encore longtemps après ) avec l'aide...
