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je suis passionnée de cuisine depuis toujours et j'aime partager mon savoir avec tout le monde

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Top articles

  • dinde aux cerises, vin rouge et pain d'épice

    21 décembre 2007 ( #gibiers -canards - )

    aujourd'hui, j'ai Talia pour la 1ere fois depuis 15 jours, elle va mieux mais tousse toujours!! je la garde pour loger jusqu'à demain!! je viens de préparer cette dinde ,elle est vraiment très bonne, vous pouvez faire cette recette avec une autre volaille!!je...

  • crôute au chocolat noir à la mousse de chocolat blanc au citron

    30 novembre 2007 ( #tartes )

    je viens de faire ces tartelettes avec un morceau de pâte qu'il me restait! vous en ferez donc 10 avec la recette, mais j'ai fais la moitié qui me restait donc c'est pour 5 tartelettes, elles sont vraiment excellentes, si vous les désirez plus sûres ajouter...

  • salade de crabe exotique (recette de fête toute simple)

    03 décembre 2007 ( #entrées froides )

    je viens de faire cette petite salade que je faisais de temps en temps par le passé au réveillon comme entrée froide , mais là je prenais du crabe entier cuit !!c'est tout simple et bien bon, je vous mets beaucoup de recettes de fêtes pour vous car pour...

  • crème d'épinard ( potage de fête) et quelques photos de Talia

    02 décembre 2007 ( #potages )

    hier je suis partie comme tous les samedis, ensuite je suis allée faire des courses, donc pas de recette!! ce matin Talia est venue cat St Nicolas passait à la maison, et à 17h ce sera au tour de Manon, mon autre petite fille, je fais donc mon souper...

  • croustillants gascons ( recette de fête)

    22 novembre 2007 ( #entrées chaudes )

    depuis hier, je n'ai pas eu le temps de venir sur mon blog!! j'avais dit que cette semaine, j'étais prise, mais non!! c'est cette semaine qu'il a fallu que je cours pour tout le monde!! aujourd'hui, j'ai couru de 8h30 à 1h de l'après midi!! j'ai seulement...

  • crevettes au citron et vinaigre balsamique sur lit de crème de choux fleur ( entrée de fête )

    16 décembre 2007 ( #entrées chaudes )

    hier en faisant mes courses, j'ai lu cette recette dans une revue , mais je ne sais pas le nom de la revue!! la couverture est noire , mais c'était avec des écrevisses et math n'aime pas et moi encore moins, je l'ai donc fait avec des grosses crevettes,...

  • bonhommes de pâte pour la Saint Nicolas

    20 novembre 2007 ( #biscuits )

    aujourd'hui, j'ai Talia comme tous les mardis!! comme ça va être la Saint Nicolas, j'ai fais ces bonhommes!!j'avais commencé la pâte avant d'aller la chercher!! ils sont très bons, les voici voici les proportions: pour 16 pièces 1kg de farine 40gr de...

  • montage du gâteau en vidéo

    15 décembre 2007 ( #gateaux )

    exusez moi, j'avais mis deux fois la même vidéo, c'est pas évident de les télécharger sur le blog car je ne les vois pas!! j'ai terminé le gâteau, je vous met les 3 vidéos!! j'en avais oublié une !! il faut longtemps pour la télécharger!! pour les fruits,...

  • porc à l'orange à l'anis étoilé (recette de fête)

    12 décembre 2007 ( #viande de porc )

    je suis malade depuis avant hier soir, c'est pour cette raison que je ne suis pas repassée sur vos blogs! je fais une gastro et je ne suis vraiment pas bien, même si ça a l'air d'aller peut être mieux aujourd'hui! je vais poster la recette de ce plat...

  • potage au riesling ( de fête)

    19 novembre 2007 ( #potages )

    j'ai pas eu le temps de cuisiner beaucoup aujourd'hui!! je viens de faire ce potage, moi j'aime vraiment bien, math pas!! il est sûr ,forçément avec le vin!! on croirait du citron!! et math n'aime pas trop le citron!! vous pouvez mettre un peu moins de...

  • étoiles de pomme de terre au saumon ( amuse bouche de fête)

    23 novembre 2007 ( #amuse bouche )

    je vous poste une mise en bouche que j'ai faite !! moi, dans les trois, je n'en mangerais peut être qu'une!! riiire!! je n'aime pas le saumon, je n'aime pas l'agneau, et j'ai acheté des petits tournedos!! et des coquilles St Jacques que j'ai fait au caramel...

  • blanquette de veau aux carottes, sauce aux clémentines et pain d'épice avec sa purée gratinée aux amandes

    12 novembre 2007 ( #viande de veau )

    hier soir en allant sur les blogs, je suis allée sur celui de doria, et là lorsque j'ai vu sa brioche, j'ai eu envie de la faire!! il y a plus d'un an que je pensais en faire une!! aussitôt pensé!!!! aussitôt fait!! il était 20h,dans les 5 min suivantes,...

  • croustillant aux poires et camembert aux noix et à l'érable

    07 décembre 2007 ( #entrées chaudes )

    je vous poste la recette que je vous ai montré hier sur mon billet, mais je n'ai pas fait de belles photos car la pâte filo se fendait!! pourtant il n'y avait pas longtemps que je l'avais ouvert!! mais c'était très bon quand même!! la voici voici les...

  • poulet aux tomates et madère

    08 novembre 2007 ( #vollailles )

    aujourd'hui, comme tous les jeudis, j'ai couru avec ma maman jusque midi!! j'ai aussi cette fois coupé mes ""tifs"" riiire!! et puis je suis allée faire des courses, ensuite, j'ai pensé faire une recette, mais!!! j'ai tourné, tourné et, je n'ai rien fait!!...

  • velouté de mangue et de carottes au citron vert ( potage de fête)

    04 novembre 2007 ( #potages )

    hier, j'ai acheté deux revues, et dans l'une d'elles, ce potage y était "" c'est cuisine sympa" j'ai dû mofifier des ingrédients car je n'avais pas la crème de coco!! pour moi, les réveillons ,c'est fini!! on n'a plus pour dire de famille et faire pour...

  • coeur de panna cotta au sirop de rose (dessert de fête)

    09 novembre 2007 ( #desserts )

    je viens de faire ces panna cotta, c'est vraiment très bon! huuuuuuuuum!!! c'est très léger et très délicat!! je l'offre à lolotte pour lui donner un peu de douceur dans sa vie!!!les voici voici les proportions: ici j'ai fait 6 coeurs (ils ne sont pas...

  • aumonières de pommes à la fourme d'ambert ( entrée de fête)

    07 novembre 2007 ( #entrées chaudes )

    hier, je n'ai pas eu le temps de cuisiner pour le blog!! j'ai eu Talia, et elle a été assez grognon!!alors j'ai dû m'en occuper, je lui ai fait sa popotte, aux poireaux potimarron et courgettes avec un peu de p de terre, ensuite j'ai fais de la soupe...

  • Tarte au citron vert et fruits de la passion

    12 octobre 2007 ( #tartes )

    hier, j'ai encore bien travaillé!! comme tous les jeudis, j'ai conduit ma maman chez la coiffeuse, mais j'y allais aussi à une heure différée!! j'étais en train de déjeuner quand le téléphone à sonné!! c'était la coiffeuse qui me disait que je pouvais...

  • poulet épicé aux arachides

    27 septembre 2007 ( #vollailles )

    je vous remercie pour vos gentils messages , les autres je n'y prête aucune attention!!excusez moi de n'avoir pas encore pu passer sur vos blogs , mais je le ferais dès que je le pourrais! ce matin, j'ai encore couru toute la matinée!!comme ma maman ne...

  • feuilletés au hachis et fêta ( pâte à filo)

    22 septembre 2007 ( #entrées chaudes )

    je vous avais montrer sa photo, je vous donne la recette!!hier j'ai commencé des figues confites au vin rouge et épices, et je les ai terminées ce matin, mais comme je partais avec ma maman, je les ai mis en bocaux lorsque je suis rentrée, et je viens...

  • boulets aux tomates et poivrons

    20 septembre 2007 ( #viande de porc )

    et bien me revoici!!je n'ai plus sû venir sur le blog car j'ai eu du boulot!!mercredi, j'ai eu talia, aujourd'hui, je devais comme tous les jeudis conduire ma maman, mais math a pris la relève car j'étais vraiment fatiguée!!je dois répéter que je ne me...

  • poulet hawaïen

    10 septembre 2007 ( #vollailles )

    j'ai fait cette recette de poulet!! c'était très bon!! la voici voici les proportions ( pour 3 pers) 3 filets de poulet 1 boite d'ananas 150gr de jus d'ananas 5 cuil à s de crème fraîche 6cl de cognac 3 tranches de gouda 1 tomate le jus d'un demi citron...

  • potage aux carottes-tomates aux lamelles de poireaux

    14 septembre 2007 ( #potages )

    je n'ai pas eu le temps de venir sur le blog hier et maintenant je dois partir mais pour rendre service à une dame, je poste mon potage aux carottes-tomates!! le voici voici les proportions 3 carottes 2 boites de tomates pelées 2 petites boites de purée...

  • noisettes de dinde au café

    02 novembre 2007 ( #vollailles )

    aujourd'hui, je n'ai pas eu l'ocasion de cuisiner, j'ai eu la petite, et je suis allée rendre visite à ma cousine !j'ai fais cette recette il y a quelques jours,je ne sais pas mettre ce que je veux comme épices dans mes sauces, ni y mettre ce que je veux...

  • potage au potimarron et cerfeuil

    01 octobre 2007 ( #potages )

    je n'ai plus trop envie de poster sur mon blog! j'ai fais mon souper tous les jours,mais je faisais des choses exprès pour le blog !!! voilà,ça ne me dis plus rien pour l'instant!! voici le potage voici les proportions: 1 potimarron 1 poireau 1 poignée...

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